La hornilla de La Canoa se apagó, pero la sazón migró a La Panga. La pasión por la gastronomía de los chefs Carlos Yela y Sixto Calderón, quienes laboraron juntos por varias décadas en La Canoa, motivó a buscar otro espacio para deleitar hasta los paladares más exigentes. Se instalaron […]
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‘Rueda de camión’, la gran hamburguesa de 26 centímetros y 4 libras
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La fama de Don Bastidas por sus apetecidas rosquitas en Samborondón
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Negocio gastronómico crece durante la pandemia
El guayaquileño Julio Chang Magallanes y su esposa María Belén Herrera Tubay están detrás del emprendimiento gastronómico Rukito, conocido por preparar moro de arroz ‘chicloso’ con bastante queso y diversas carnes a la parrilla. La atención al cliente y la selección de proveedores locales complementan el negocio en el sector […]
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La colada morada más grande de Guayaquil y sus sabores tradicionales
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Diabetes: Señales para detectar la enfermedad
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Intolerancia de alimentos: cuando comer es un martirio
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Trombosis venosa profunda, una enfermedad silenciosa que puede ser fatal
La noticia de que la artista Pamela Cortés había sido hospitalizada generó expectativa. La conocida “Paquita Ecuatoriana” comentó a la prensa que había sentido un dolor en la pierna y este se intensificó a tal punto, que le impidió caminar. Su diagnóstico fue catalogado Trombosis Venosa Profunda (DVT, por sus […]
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Neme transmite lo que ha sido su clave para el éxito: las buenas energías
PERIÓDICO D’UNA entró en el mundo empresarial de Nassib Neme Antón, en su empresa emblemática: Electrocables. Se recorrió la planta y se pudo conversar con su equipo de trabajo. Buenas vibras fue lo que trasmitió el empresario Nassib Neme al equipo de PERIÓDICO D’UNA. Con un estrechón de mano se […]
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Mario Iannuzzelli: «Al final está el interno, es la última rueda del coche»
Las vivencias del internado, cuando era estudiante de medicina, le permitió a Mario Iannuzzelli (30) publicar su primer libro ‘La última rueda del coche’. Durante 8 meses, se dedicó a escribir la obra, que narra los desafíos y las emociones que sintió en el hospital. Tanto en programas de televisión […]